今の職場の社員食堂は基本あまり美味しくない。 そんな社食の日替わりメニューで登場した焼きそばは、忘れかけていた20年以上前の記憶を鮮明に蘇らせてくれた。 大嫌いだった給食のべちゃべちゃ焼きそば。略してべちゃそば。 なぜ給食はべちゃそばなのか。(…
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